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17 de abril de 2021 0 Comments

Como fazer Mousse de chocolate | Ju Gourmet

 

Alô amores Ju Gourmet, tudo bem com vocês?! O vídeo de hoje é do meu mousse preferido: O MOUSSE DE CHOCOLATE! Se você ainda não conhece a história dessa receita e também ama esse mousse, dá um play e confere essa receita especial!

INGREDIENTES:
150g ou 3/4 de x´cara de chocolate nobre picadinho, pode ser ao leite, blend ou meio amargo
3 claras
30g ou 1/4 de xícara de açúcar
400 ml de chantilly ou creme de leite fresco

Decoração
Ovomaltine
Dica: você pode ponderar a medida do chantilly de acordo com a intensidade de chocolate desejada, se gostar mais forte, opte por chocolate meio amargo e menos chantilly.
Modo de fazer: assista o vídeo
Beijos doces!
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